December ötödikén páran összegyűltünk a Viharsarki gombászok facebook csoportból, hogy a csodálatos szezont lezárjuk egy kis gombászással és falatozással. Délelőtt tízkor már mindannyian megérkeztünk a kutatóházba, és ekkor elindultunk gombászni.
A kastélypark területén több ültetvény van, amik ilyenkor is teremnek gombát. Találtunk késői laskagombát, téli fülőkét, júdásfülgombát. Mindhárom ehető, jó és gyógyhatású gomba. A friss gomba adta a fő étel alapanyagát, rizottót készítettünk. Előtte még grilleztem barna csiperkét, padlizsánt, paprikát, hagymát, kecskesajtot. Ez volt a könnyű előétel. Közben bőven csipegettünk a mindenféle apró süteményből. Sőt volt egy gyönyörű fatörzs tortánk is, amit habcsók gombák díszítettek. Délután négykor dugig telten és jó hangulatban távoztunk a kutatóházból. Tavasszal visszatérünk, amikor teremnek a kucsmagombák.

A cikket és a képeket köszönjük Kocziszky Andreának!